LA HIGIENE PERSONAL
Una higiene personal adecuada reduce la posibilidad de contagio de microorganismos a los alimentos.
Una higiene personal adecuada reduce la posibilidad de contagio de microorganismos a los alimentos.
- Lavarse bien y frecuentemente las manos
- Uñas deben estar cortadas y limpias
- Evitar salivar los aliemntos al habla
- No estornudar ni toser sobre los alimentos
- Llevar el cabello recogido y la ropa limpia
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